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【南蛮屋】南蛮屋 炭焼きアイス珈琲
¥1,058
南蛮屋の炭火焙煎コーヒーを、環境省名水百選「羊蹄のふきだし湧水」でネルドリップ。 深いコクのある滑らかな喉ごしの無糖アイスコーヒー。 北海道羊蹄山の大雪渓から幾余年の歳月を得て、ふもと京極の里に湧き出た冷麗な天然湧水「羊蹄のふきだし湧水」を使用。 南蛮屋独自の炭火焙煎が産み出す豊かな香りとコクを、丁寧なネルドリップにより最大限に引き出した特別なコーヒーです。 そのまま飲める南蛮屋のリキッドアイスコーヒー 3つのこだわり 1. 独自の焙煎で濃厚なコクを表現 コーヒーの苦味と香りを感じづらいアイスコーヒーですが、熟練の焙煎士の手により炭火で極限まで深煎りされたコーヒー豆を使用することで、冷たいアイスコーヒーになっても、しっかり感じるコーヒー感とコクを生み出しています。 2. 起毛ネルフィルターによる丁寧な抽出 起毛のネルフィルターがコーヒーの微粒子を通さずにろ過します。そのため、コーヒーは口当たりが滑らかになり、しっかりとした濃厚でコクのある、それでいてまろやかな味わいのネルドリップコーヒーになりました。 3. 新鮮なコーヒー豆を贅沢に使用 原料は焙煎後3日以内の新鮮なコーヒー豆だけをたっぷり使用することで、贅沢な味わいに仕上げました。ミルクやガムシロップを加えても、コーヒーの香味が負けず、しっかりとしたコーヒー感とコクをお楽しみいただけます。 容量:1本 1000ml入 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存し、開封後は冷蔵庫で保管しできるだけ早くお召し上がり下さい。 ※1本分のお値段です
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【季節限定】炭火焙煎『熟旨 トラ アイス』ドリップパックコーヒー/5枚入
¥900
新感覚!! ドリップパックで本格アイスコーヒーが楽しめる トラジャの圧倒的なフルボディの味わいを 手軽に本格アイスコーヒーに! 季節限定のアイス向けコーヒー豆『熟旨 トラ アイス』がドリップパックになって登場! 甘味を感じる深いコクと超濃厚な苦味、究極のフルボディの味わいをドリップパックに閉じ込めました。 キレのある苦み、ストレートならではの雑味のないクリアな口当たりと後味をアイスコーヒーでお楽しみください! 味の特徴:[極 濃厚]深味を極めたコクと苦味 豆の特徴:[アイスコーヒー] 焙煎度合:極深煎り ■内容量:1枚(1杯分・コーヒー10g入り) ※写真のグラスは商品内容に含まれません。 窒素ガス充填で鮮度保持 パッケージの中身には窒素ガスを充填、優れた鮮度維持が得られます。それにより南蛮屋自慢のコクと香りが保たれ、美味しいコーヒーがいつでも簡単に楽しめます。 ドリップパックを使ったアイスコーヒーの作り方 ●ドリップパックをカップにセットし、少量(40ml~50ml)を抽出、氷を入れて急冷・お好みの濃さに調節すれば特別なアイスコーヒーが完成! ●または、氷を入れたカップにセットしお湯を注いでもOK! 【ご注意】 ※グラスに直接抽出する場合は、割れる可能性がありますので必ず耐熱ガラス製のものをご使用ください。 ※ドリップパックが氷に接触する場合、カップにコーヒー液を抽出した後に氷を入れるのがおすすめです。
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【季節限定】熟旨 トラ アイス/100g
¥1,490
9年ぶりの登場!【熟旨 トラ アイス】 原料生豆の減産等の影響により長らく販売休止していた、 夏季限定の極深煎りトラジャが今季復活! 一度飲んだら忘れられない 圧倒的なフルボディの味わい。 甘味を感じる、深いコクと超濃厚な苦味。贅沢にも高級品のトラジャを100%使い、 炭火でじっくり煎りあげた季節限定の逸品です。 【生産国・グレード】インドネシア・セレベスG-1 【生産農園・標高】タナ・トラジャの小農家(標高1200m〜) 【農園所在地】スラウェシ(旧セレベス)島 南スラウェシ州 タナ・トラジャ地区 味の特徴:[極 濃厚]深味を極めたコクと苦味 豆の特徴:[アイスコーヒー] 焙煎度合:極深煎り
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【季節限定】雲上のグァテマラ・フレンチロースト/100g
¥972
アイスとホットどちらでもおいしい! 人気銘柄のひとつである『雲上のグァテマラ』を こってりとしたフレンチローストに仕上げました。 ミルクチョコレートのような甘味のある濃厚なコクと骨太の苦味、後味にはフルーティーな甘味が広がります。その力強さはミルクとの相性が抜群。ホットでもアイスコーヒーでもお楽しみ頂けます。 ぜひ『雲上のグァテマラ』との飲み比べをお勧めします。 味の特徴:[こってり]濃厚なコクと苦味 豆の特徴:[アイスコーヒー]にもおすすめ 焙煎度合:深煎り 【生産国・グレード】中米 グァテマラ SHB 【農園・標高】リオ・コロラド農園(標高1,400m〜1,900m) 【農園所在地】パレンシア地区(自然保護区内) 【品種・精製】ブルボン、カトゥアイ種 ウォッシュド精製
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【季節限定】アイス珈琲/100g
¥886
冷たいものほど味はわかりづらくなるので、それを前提に炭火でじっくり焼き上げました。冷たくてもなお、コーヒーの香り・苦味・甘味のあるコクが味わえます。アイスコーヒーが日本のコーヒー文化から生まれたというのは有名なお話です。 味の特徴:[極 濃厚]深味を極めたコクと苦味 豆の特徴:[アイスコーヒー] 焙煎度合:極深煎り 【配合】 ・ブラジル ・コロンビア ・マンデリン ・ジャワロブ
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世界珈琲漫遊記 『エルサルバドル ヴィスタ・エルモサ農園 アナエロビック・ナチュラル』/(100g)
¥1,296
限定販売! “世界珈琲漫遊記シリーズ”第53弾 『エルサルバドル ヴィスタ・エルモサ農園 アナエロビック・ナチュラル』 世界にまだまだたくさんある美味しいコーヒーをご紹介する『世界珈琲漫遊記シリーズ』 第53弾は、スペシャルティコーヒーの最先端エルサルバドルより、 アナエロビック・ナチュラル精製による個性的なコーヒー! アナエロビック・ナチュラル精製が産み出す フルーティーな風味が広がる圧巻の個性 その香味は、アナエロビック・ナチュラル精製ならではのフルーティーな風味が広がる非常にユニークな味わい。ベリーやカシス、パッションフルーツを感じるジューシーな酸、ラムレーズンを感じる甘味、完熟バナナを感じる舌触りと甘味が絡み合うアフターテイストなど、様々な香味が複雑に混ざり合う圧巻の個性が広がります。 【 香り 】 ストロベリー、カシス、ダークチェリー、パッションフルーツ、ラムレーズン、カカオ、微かにシナモンなど。ベリー系のフルーティー感が広がるなか、奥の方で微かに感じるカカオやナッツ系の香りが優しく絡み合う。ナチュラル精製特有のフルーティーな風味だけではない、複雑で甘い香りが絡み合いふわりと包み込みます。 【 酸味 】 ストロベリーやダークチェリーのようなジューシーな酸が、甘く、優しく、瑞々しく広がる。ストーンフルーツを感じる濃厚な酸も、ジューシーな感覚の中でひっそりと佇む。完熟したフルーツ感溢れる酸は、複雑に甘く広がってきます。 【 苦味 】 強さを感じない、優しい感覚の個性あふれる苦味。調和したバランスのなか、この柔らかな口当たりの苦味が全体を整えている印象。カカオのビターを持つ柔らかなミドルレンジの苦味のアタックは、甘味すら感じます。 【 コク 】 ややミルクチョコレートよりの甘さの中、ミディアムボディのコクが優しく広がる。クリーミーな舌触りの中で広がっていくこのコクの印象が、強い甘味とともに全体のバランスを整えている。完熟のバナナのような舌ざわりのなかで、優しく甘い風味とコクが余韻としていつまでも続きます。 味の特徴:【すっきり】印象的な風味と柔らかなコク 焙煎度合:中煎り 【生産国】中米 エルサルバドル共和国 スペシャルティ 【農園・標高】ヴィスタ・エルモサ農園(標高1,100m) 【農園所在地】エルサルバドル西部 アパネカ・イラマテペック地域 【品種・精製】ブルボン、カツアイ、サルチモール種 アナエロビック・ナチュラル精製
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エチオピア べリー ナチュラル(100g)
¥1,544
ストロベリーやカシスのような熟したベリーの風味が口いっぱいに広がり、みずみずしい酸と甘く厚みのあるコクが心地よく続きます。 エチオピア南部グジ・シダモ地区の高標高と特有の気候、そしてナチュラル精製によって丁寧に仕上げられたこの一杯は、エチオピアらしい果実感と奥行きを感じられる印象的なコーヒーです。 【 香り 】 ストロベリー、カシス、巨峰、紅茶、ローズ、蜂蜜、ブラックチェリー、ココア、微かにオレンジなど。完熟なフルーティーさが広がるなか、様々な香りが複雑に絡み合う。濃厚な甘い香りの中完熟フルーツを漬けたフルーツティーのような個性的な風味が芳醇に広がります。 【 酸味 】 奥に感じる熟したオレンジのような酸は、ジューシーで甘い。ストーンフルーツやシトリックを感じる優しい酸の印象も、非常に個性的な感覚。甘味とともにこの明るい印象の酸が華やかに、そしてふわりと包み込むように広がります。 【 苦味 】 強いボディ感など全く感じない、甘味すら感じる柔らかな苦味が優しく広がる。しかし、余韻として残る事はない。このコーヒーにおいて、苦味はあくまでも脇役として全体を柔らかく支えています。 【 コク 】 様々なフルーツが絡み合うフルーティーな風味の印象が絡み合うように滑らかなボディ感の中で広がる。ココアを感じるショコラ感溢れる甘味も、滑らかで優しい感覚で混ざり合う。クリーンなカップが描くアフターテイストには、ジューシーな甘味がいつまでも残ります。 味の特徴:[すっきり]印象的な風味と柔らかなコク 焙煎度合:中煎り 【生産国】アフリカ エチオピア ナチュラルG-1 【農園・標高】オロミア・コーヒー生産者組合:OCFCU(標高1,550m~2,200m) 【農園所在地】エチオピア南部 グジ地区、シダモ地区 【品種・精製】エチオピア在来種 ナチュラル精製 天日乾燥(アフリカンベッド)
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【特許製法・低温炭火焙煎】トリゴネリン温存コーヒー(100g)
¥1,253
SOLD OUT
仕事、コミュニケーション、趣味、勉強。今もこれからも大切なのは “考える力” です。そこで南蛮屋が注目したのはコーヒーに本来含まれる知的栄養成分「トリゴネリン」。 焙煎時の高温により失われてしまうトリゴネリンを、特許製法の低温炭火焙煎でしっかり温存。通常のコーヒーに比べ約4倍以上のトリゴネリン濃度を実現しました。 そしてコーヒーの銘柄にはブラジル産ブルボン種を100%使用。ナッツのような個性的な風味と柔らかなコクが広がるスマートコーヒーです。トリゴネリンたっぷりの美味しい一杯をお楽しみください。 ●コーヒー由来の知的栄養成分「トリゴネリン」 コーヒー豆から発見された新成分であるトリゴネリン。カフェインやポリフェノールが毎日の元気をサポートしてくれるのと同じように、「考える力」に嬉しい新たな知的栄養成分としてトリゴネリンが注目されています。 ●通常のコーヒーに比べ約4倍以上のトリゴネリン濃度を実現 特許製法の「低温炭火焙煎」で通常のコーヒーに比べ約4倍以上のトリゴネリン濃度を実現しました(※同銘柄当社比)。コーヒーに元々含まれているたっぷりのトリゴネリンを気軽に摂取することができます。 ●続けたくなる美味しさ 風味に求めたのは、毎日飲んでも飽きない美味しさ。そのためコーヒーの銘柄にはブラジル産ブルボン種を100%使用。ナッツのような個性的な風味と柔らかなコクが特徴です。美味しさと機能性を両立した考える力に嬉しい一杯をお楽しみください! 【香り】 カシューナッツ、ブラウンシュガー、和三盆、きな粉、シトリック、微かにグレープなど。ナッティな香りと個性的な甘い感覚が複雑に絡み合う香りは、非常に個性的。絡み合うように広がる風味とともに、個性的な香りが強烈な感覚で襲います。 【酸味】 フレッシュな柑橘系を思わせる酸が軽やかに広がる。みかんやオレンジ、そしてストーンフルーツのような明るくジューシーな酸の質は眩しい。ミディアムローストで表現された酸の質は、この生豆のもつ本来の香味個性です。 【苦味】 奥の奥に感じる、ビターチョコレートのような甘味のある苦味。しかし、その苦味はほとんど感じられないほどの非常に優しい感覚。ミディアムローストの段階では表現されない苦味が奥の方にひっそりとたたずんでいます。 【コク】 優しく滑らかな口当たりの中、柔らかさの中に奥行きが共存するスムースなコク。アーモンドチョコレートを感じる甘みと風味が広がる豊かなコクはとても優しい。アフターテイストに広がるシュガーのような甘味は、余韻としていつまでも続きます。 味の特徴:[さわやか]洗練された酸味と滑らかなコク 焙煎度合:浅煎り 【生産国・グレード】南米 ブラジル連邦共和国 S16-18 【農園・標高】山口農園(標高1,020m~1,080m) サン・ジョン・グランデ農園内特別区画 【農園所在地】ミナスジェライス州セラード地域 プレジデンテ・オレガーリオ市 【品種・精製】アマレロ ブルボン種 ナチュラル精製 天日乾燥
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【当店限定!ドリップパックコーヒー】竿燈ぶれんど珈琲・大若(おおわか)5枚セット
¥1,500
当店オリジナルのドリップパック「竿燈ぶれんど珈琲」です。 5枚セットの商品です。 提灯の揺らめく灯りが、夏の夜に広がる幻想的な光景を珈琲で表現しました。濃厚なのに優しい、深いのに柔らかい…。濃厚なコクと豊かな苦味、アフターテイストには甘味が口の中一杯に広がります。 ※写真のマグカップ、ソーサーは付属しません。写真はイメージです。
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【当店限定!ふりふりコーヒーバッグ】秋田なまはげブレンド 5枚セット
¥1,500
当店オリジナルのふりふりバッグコーヒー「秋田なまはげブレンド」になります。 5枚セットの商品です。 炭火焙煎で最大限にコクと苦味を引き立たせることで、「なまはげ」の幻想的かつ荒々しく力強いさまを表現しました。恐れおののく様子を思い出させてくれる、存在感抜群の珈琲です。 ※写真のマグカップ、ソーサーは付属しません。写真はイメージです。
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【当店限定!ふりふりコーヒーバッグ】秋田あきた犬コーヒー 5枚セット
¥1,500
当店オリジナルのふりふりバッグコーヒー「秋田あきた犬コーヒー」になります。 5枚セットの商品です。 愛くるしい子犬をイメージし、口当たりがよく、軽やかで味わい深いコーヒーに仕上げました。いつまでも続く優しい余韻は、飼い主を待ち続ける忠誠心に厚い「あきた犬」を表現しています。 ※写真のマグカップ、ソーサーは付属しません。写真はイメージです。
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ドリップパックギフト あきたづくし3種セット【3種15枚セット】
¥4,929
当店オリジナルのドリップパック&ふりふりバッグコーヒーのギフトセットです。 秋田ならではのコーヒーセットをお手軽にお楽しみいただけます。 【セット内容】 コーヒードリップパック&ふりふりバッグ 3種類15枚 ・竿燈ぶれんど 大若(5枚) ・秋田あきた犬コーヒー ふりふりバッグ(5枚) ・秋田なまはげブレンド ふりふりバッグ(5枚) ①竿燈ぶれんど珈琲・大若(おおわか)ドリップパックコーヒー 提灯の揺らめく灯りが、夏の夜に広がる幻想的な光景を珈琲で表現しました。濃厚なのに優しい、深いのに柔らかい…。濃厚なコクと豊かな苦味、アフターテイストには甘味が口の中一杯に広がります。 ②秋田あきた犬コーヒー ふりふりバッグコーヒー 愛くるしい子犬をイメージし、口当たりがよく、軽やかで味わい深いコーヒーに仕上げました。いつまでも続く優しい余韻は、飼い主を待ち続ける忠誠心に厚い「あきた犬」を表現しています。 ③秋田なまはげブレンド ふりふりバッグコーヒー 炭火焙煎で最大限にコクと苦味を引き立たせることで、「なまはげ」の幻想的かつ荒々しく力強いさまを表現しました。恐れおののむ様子を思い出させてくれる、存在感抜群の珈琲です。 ※箱に入った状態でお届けします。 金額には箱の代金(429円)も含まれます。 ※写真のマグカップ、ソーサーは付属しません。写真はイメージです。
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【ドリップパックコーヒー】パンをもっと楽しむためのコーヒー(ドリップパック3種)
¥250
【当店のスタッフが考案!】 パンのおいしさを引き立てるコーヒーが完成しました! 朝食や軽食でパンのお供にコーヒーを飲む、その時間をより楽しくしてくれるコーヒーをご提案します。パンの種類ごとにどのコーヒーが合うか、テイスティングを重ねてベストなペアリングとなるコーヒーをドリップパックにしました。 バタートースト(豆:ブラジル) ふわりと広がるアーモンドのような風味と甘いコクが、トーストの香ばしさとバターの塩味を引き立てます。優しいけれどしっかりとした苦味がシンプルなバタートーストにぴったりの一杯です。 クロワッサン(豆:コロンビア) 甘く濃厚なコクと香りが、バターをたっぷりと使用したクロワッサンの風味をより豊かにしてくれます。優しい酸味によって、最後のひとくちまですっきりと味わえる組み合わせをご堪能ください。 アップルパイ(豆:エチオピア) 果実を感じさせる爽やかな酸味が、甘酸っぱいアップルパイのおいしさをさらに際立たせます。ふたつの酸味が重なることで生まれるまろやかな変化をお楽しみください。 ※写真はイメージです。マグカップ、ソーサーは付属しません。
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【炭火焙煎コーヒー ドリップパック】『あきたづくし3種セット』
¥900
当店オリジナルのドリップパック&ふりふりバッグコーヒーの3種セット商品です。 セット内容は以下になります。 ①竿燈ぶれんど珈琲・大若(おおわか)ドリップパックコーヒー 提灯の揺らめく灯りが、夏の夜に広がる幻想的な光景を珈琲で表現しました。濃厚なのに優しい、深いのに柔らかい…。濃厚なコクと豊かな苦味、アフターテイストには甘味が口の中一杯に広がります。 ②秋田あきた犬コーヒー ふりふりバッグコーヒー 愛くるしい子犬をイメージし、口当たりがよく、軽やかで味わい深いコーヒーに仕上げました。いつまでも続く優しい余韻は、飼い主を待ち続ける忠誠心に厚い「あきた犬」を表現しています。 ③秋田なまはげブレンド ふりふりバッグコーヒー 炭火焙煎で最大限にコクと苦味を引き立たせることで、「なまはげ」の幻想的かつ荒々しく力強いさまを表現しました。恐れおののく様子を思い出させてくれる、存在感抜群の珈琲です。 以上の3種がそれぞれ1枚ずつ入ったセット商品です。 ※写真のマグカップ、ソーサーは付属しません。写真はイメージです。
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炭火焙煎コーヒー『特上ブレンド』ドリップパック(5枚入)
¥850
炭火焙煎ならではの奥深さと豊かなコクが特長のブレンドコーヒー『特上ブレンド』を使用したドリップパックです。 パッケージの中身に窒素ガスを充填させることで、優れた鮮度維持が得られます。 それにより南蛮屋自慢のコクと香りが保たれ、美味しいコーヒーがいつでも簡単に楽しめます。 5枚セットの商品です。 ※写真のマグカップ、ソーサーは付属しません。写真はイメージです。
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スペシャルブレンド(100g)
¥788
酸味を抑え苦味とコクを際立たせました。 炭火焙煎ならではの芳ばしい香りが良く出ているコーヒーです。 【配合】 ・ブラジル ・コロンビア ・マンデリン ・ジャワロブ 味の特徴:[しっかり]贅沢な甘いコクと苦味 焙煎度合:中深煎り
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エスプレッソファイヤー(100g)
¥918
大人気のこってりブレンドよりも更に深く煎りあげたブレンドです。 とっっっても苦いんだけど、これが美味しいんです。 ここまで煎ると苦味がどことなく甘く感じ、口の中から鼻へと芳ばしい香りがつきぬけます。 燃える寸前(本当は燃えてる?)のギリギリが、ミラノのエスプレッソにも負けない力強さを醸します。 こちらのお豆は、アイスコーヒーとしてもお楽しみいただけます。 【配合】 ・コロンビア ・マンデリン ・ジャワロブ 味の特徴:[極 濃厚]深味を極めたコクと苦味 豆の特徴:[アイスコーヒー]にもおすすめ 豆の特徴:[カフェオレ]にもおすすめ 焙煎度合:極深煎り
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こってりブレンド(100g)
¥918
人気の特上ブレンドをおもいっきり深く焙煎したところ思わぬ大人気! 濃厚なコクと苦味、甘い香ばしさを口と鼻で感じる“こってり”感たっぷりの大人のコーヒーです。ミルクや砂糖に負けないストロングな味わいは、カフェオレやアレンジコーヒーにもおススメです。 こちらのお豆は、アイスコーヒーとしてもお楽しみいただけます。 【配合】 ・ブラジル ・コロンビア ・マンデリン 味の特徴:[こってり]濃厚なコクと苦味 豆の特徴:アイスコーヒーやカフェオレにもおすすめ 焙煎度合:深煎り 挽き方について https://aoicafe.com/wp/about_coffee/about_coffee-00150/ 自分に合った珈琲豆の選び方 https://aoicafe.com/wp/about_coffee/about_coffee-00044/ 珈琲豆の保存方法 https://aoicafe.com/about_coffee/about_coffee-00041/
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鑑定士ブレンド(100g)
¥1,080
甘くなめらかなコクと柑橘系の風味が彩る明るいハーモニーを楽しめます。 ブラジルコーヒー鑑定士資格取得者である南蛮屋 平井大悟 監修の『鑑定士ブレンド』です。 ブラジルコーヒー鑑定士(クラシフィカドール)が描く絶妙なバランスのブレンドコーヒー。 優しい口当たりの中、甘く滑らかなコクと柑橘系の風味、そしてキラキラとした明るい印象の酸が見事なハーモニーとなってふわりと広がります。 絶妙なバランスで広がる、優しさ溢れる味わいのブレンドコーヒーをどうぞ。 ▼ブラジルコーヒー鑑定士&ブレンダー 平井大悟によるブレンド意図 『今までの南蛮屋にはなかったような、香り高く艶やかで苦味よりも甘味を感じる新しい香味のバランスを作ろう…』 そんな思いで考案した今回の『鑑定士ブレンド』。 思い描いた風味を表現するために、絵を描くような自由な感覚でこのブレンドを仕上げました。 柑橘系の風味と華やかな香りをもつグァテマラを中心に置くことで、このブレンドの爽やかさやキレのよさ、風味全体の明るい印象を表現しています。 そしてエチオピアン モカの果実香がその風味全体をさらに盛り上げ、コロンビアのふわりとした甘味がブレンド全体のバランス整え、やさしく調和させています。 色彩のある風味と、ブレンドならではのコーヒーの“表現”をお楽しみください。 ▼ブラジルコーヒー鑑定士とは? ブラジルではコーヒー鑑定士は『クラシフィカドール』と呼ばれており、ブラジル政府が公認する国家資格です。クラシフィカドールになるにはブラジル国内の鑑定士コースの課程を修了し、試験に合格する必要があります。 生豆の粒の大きさ、均質性、欠点豆の混入率といった見た目の品質判定や、カップテスト(味見)による風味の判定、取引での商品の価値決定などに大きな役割と権限をもつ、いわばコーヒーの品質を見極める『コーヒーの味の番人』です。 味の特徴:[すっきり]印象的な風味と柔らかなコク 焙煎度合:中煎り 【配合】 ・グァテマラ ・エチオピアン モカ ・コロンビア
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昭和のキリマンブレンド(100g)
¥994
昭和の時代を象徴する喫茶店文化。 メニューに踊る「キリマン」という文字の響きには、心を揺さぶられる方も多いでしょう。 優雅な香りと爽やかに広がる酸味、すっきりとした中に広がる芳醇なコク。 タンザニア産コーヒー特有の香りをいかしつつ酸味を抑えた、非常に飲みやすいブレンドとなっております。 「キリマンは酸味が強いイメージがあるけれど…。」 そういったお客様には、まさに打ってつけのブレンドと言えるでしょう。 今の時代に再現した、懐かしの「キリマンブレンド」をどうぞ。 【配合】 ・タンザニア ・ブラジル ・エチオピアン モカ 味の特徴:[すっきり]印象的な風味と柔らかなコク 焙煎度合:中煎り
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昭和のモカブレンド(100g)
¥1,069
モカフレーバー香る 懐かしい昭和の『モカ』コーヒーの風味を 今の時代に再現したブレンドコーヒー 昔懐かしい、昭和の喫茶店を代表するコーヒーと言えば「モカ」。この2文字の響きは、まさにコーヒーの代名詞と言えるでしょう。その芳醇な香りと独特の深いコクは、今もコーヒー愛好家達を虜にします。 今の時代に再現した、懐かしの「モカコーヒー」をぜひお楽しみください。 ※新配合になりました 【配合】 ・ブラジル ・エチオピアン モカ ・エチオピア ベリー ナチュラル NEW 旧配合に比べるとややあっさりとした感はありますが、アフターテイストに残る甘さと奥行きのあるコク、そして雑味のない非常にクリアな感覚のなかで広がる「モカフレーバー」は新しい感覚。NEW「エチオピア ベリー ナチュラル」の甘く個性的なベリー&ワイニーフレーバーが産み出すハーモニーは秀逸であり、新配合ならではの奥行きと言えます。 味の特徴:[すっきり]印象的な風味と柔らかなコク 焙煎度合:中煎り 赤ワイン、ストロベリー、チョコレート、完熟フルーツ、ナッツ、紅茶など、 ワインフレーバーと称される『モカ』特有の香りが強く広がります。 「モカコーヒー」の特徴である強い酸味は感じず、全体のバランスを支えるやわらかな甘い酸味です。 柔らかく、優しい中にも味わい深く奥行きのある苦味は秀逸。主役ではない、支えているこの苦味には特別な優しさを感じます。 ミルクチョコレートを感じる甘いコクは、このブレンドならでは。 昭和を感じる「モカブレンド」は、アフターテイストに残る、どこまでも深く甘い余韻が最大の特徴です。
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カリブのサンセットコーヒー(100g)
¥1,145
上品な香り、バランスのとれた苦味と酸味が特長。コクもあり柑橘系の香味が残るカリブ海諸国産の豆を贅沢に使ったブレンドです。心地よい海風を帆にはらませたカリブ海のサンセットクルーズ!船上でのコーヒーパーティー・・・そんなシーンを彷彿とさせるコーヒーです。 ブラジル産コーヒーをベースに、組み合わせたのはカリブ海に面した2種のコーヒー。この個性的な組み合わせは、まさに『ブルーマウンテン』を彷彿とさせる味わいです。見事なバランスで広がる、非常に口当たりの良い配合となっております。 『ブルーマウンテン』がお好きな方が正に求める見事な香りとバランスを持ち合わせたブレンドコーヒーです。 【配合】 ・ブラジル ・ドミニカ ・グァテマラ 味の特徴:[さわやか]洗練された酸味と滑らかなコク 焙煎度合:中煎り
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うまか珈琲(100g)
¥983
苦味・酸味・甘味の調和が絶妙。コロンビアの特長を最大限に生かしたブレンドです。 芳ばしい香りと濃厚なコクをお楽しみいただけます。 【配合】 ・コロンビア ・マンデリン ・エチオピアンモカ 味の特徴:[あっさり]バランスのとれたコクと風味 焙煎度合:中深煎り 焙煎度:●●●◯◯ 香り:●●●◐◯ 酸味:●●◐◯◯ 苦味:●●◐◯◯ コク:●●●◯◯ 【送料について】 ~300gのご注文の場合は、レターパックでお送りすることができますので配送方法から「レターパック」を選択してください。 400g~のご注文の場合は、レターパックではお送りすることができませんので、配送方法は「佐川急便」を選択してください。 ご注文内容に対して配送方法が適切でないものを選択してご注文された場合、ご連絡の上一度キャンセルさせていただく場合がございますのでご注意ください。 挽き方について https://aoicafe.com/wp/about_coffee/about_coffee-00150/ 自分に合った珈琲豆の選び方 https://aoicafe.com/wp/about_coffee/about_coffee-00044/ 珈琲豆の保存方法 https://aoicafe.com/wp/about_coffee/about_coffee-00041/
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特上ブレンド(100g)
¥929
芳醇な香り、豊なコク、苦味と甘味をかねそなえたおススメのブレンド。 初めての方にまずは飲んでいただきたい人気のブレンドです。 【配合】 ・ブラジル ・コロンビア ・マンデリン 味の特徴:[しっかり]贅沢な甘いコクと苦味 焙煎度合:中深煎り 焙煎度 ●●●◯◯ 香り ●●●○○ 酸味 ●●◐○○ 苦味 ●●●○○ コク ●●●○○ 挽き方について https://aoicafe.com/wp/about_coffee/about_coffee-00150/ 自分に合った珈琲豆の選び方 https://aoicafe.com/wp/about_coffee/about_coffee-00044/ 珈琲豆の保存方法 https://aoicafe.com/wp/about_coffee/about_coffee-00041/

