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昭和のモカブレンド（100g）

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モカフレーバー香る懐かしい昭和の『モカ』コーヒーの風味を今の時代に再現したブレンドコーヒーです。

昭和の喫茶店を代表するコーヒーと言えば「モカ」。
この2文字の響きは、まさにコーヒーの代名詞と言えるでしょう。
その芳醇な香りと独特の深いコクは、今もコーヒー愛好家達を虜にします。

配合はブラジル産コーヒーをベースに、エチオピア産モカ2種の組み合わせました。
ウォッシュド精製のクリアなモカフレーバーと、ナチュラル精製のフルーティーなモカフレーバーが産み出す個性的な組み合わせは、モカ特有の風味を最大限生かしつつ個性的な酸味を抑えた、非常に口当たりの良い配合となっております。

「モカの風味は好きだけど、酸味が苦手…」
そういったお客様には、まさに打って付けのブレンドです。

今の時代に再現した、懐かしの「モカコーヒー」をぜひお楽しみください。

【配合】
・ブラジル
・エチオピアンモカ
・エチオピアイルガチェフェナチュラル

味の特徴：［すっきり］印象的な風味と柔らかなコク
焙煎度合：中煎り

赤ワイン、ストロベリー、チョコレート、完熟フルーツ、ナッツ、紅茶など、
ワインフレーバーと称される『モカ』特有の香りが強く広がります。

「モカコーヒー」の特徴である強い酸味は感じず、全体のバランスを支えるやわらかな甘い酸味です。

柔らかく、優しい中にも味わい深く奥行きのある苦味は秀逸。主役ではない、支えているこの苦味には特別な優しさを感じます。

ミルクチョコレートを感じる甘いコクは、このブレンドならでは。
昭和を感じる「モカブレンド」は、アフターテイストに残る、どこまでも深く甘い余韻が最大の特徴です。

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