熟旨 タナ・トラジャ(100g)
¥1,436 税込
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他を圧倒するほどの甘く豊かなコクと濃厚な苦味は、炭火焙煎によって極限にまで引き出されています。 インドネシアはスラゥエシ(セレベス)島タナ・トラジャ地区は周辺を1,800mほどの山々に囲まれた静かな佇まいの農村で、水捌けの良い土壌と豊富な降雨量は正にコーヒー栽培の理想郷と言えます。
味の特徴:[こってり]濃厚なコクと苦味
豆の特徴:[カフェオレ]にもおすすめ
豆の特徴:[アイスコーヒー]にもおすすめ
焙煎度合:深煎り
【生産国・グレード】
インドネシア・セレベスG-1
【生産農園・標高】
タナ・トラジャの小農家(標高1200m~)
【農園所在地】
スラウェシ(旧セレベス)島 南スラウェシ州 タナ・トラジャ地区
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